جهت مشاهده ادامه مطلب در سایت منبع اینجا روی لینک زیر کنید :
[ad_1]
پای چیکن باربیکیو
#پای_چیکن_باربیکیو
این غذای خوشمزه را میتوانید برای مهمانهای عزیز خود تهیه کنید. زمان تهیه آن کمی طولانی است اما برای پخت زمان کمی میخواهد و بسیار هم دکور زیبایی دارد.
🔹 مواد لازم برای 6 نفر:
سیبزمینی شیرین نگینی خرد شده : 225 گرم
نمک : ¼ قاشق چایخوری
هویج خرد شده : نصف پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان، نگینی خرد شده : 600 گرم
روغن زیتون : دو قاشق چایخوری
پیاز خرد شده : نصف پیمانه
کرفس خرد شده : نصف پیمانه
قارچ خرد شده : 225 گرم
سس باربیکیو : 2/3 پیمانه
400 گرم خمیر آماده پای
تخممرغ : یک عدد
یک قاشق غذاخوری آب🔸طرز تهیه :
فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک قابلمه متوسط سیبزمینی و ¼ قاشق چایخوری نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آب روی آنها بریزید و به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا کاملا پخته و نرم شوند.
در 4 دقیقه آخر هویجها را به سیب زمینی اضافه کنید و بگذارید کمی نرم شوند. سپس همه آنها را آبکش کنید. در یک تابه بزرگ، مرغها را درون روغن داغ به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگشان عوض شود. سپس آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
پیاز، کرفس و قارچها را درون تابه بریزید و 10 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس مرغها را به تابه بازگردانید. سس باربیکیو، سیبزمینی و هویج پخته شده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. سپس آنها را درون کاسههای سفالی بریزید و کنار بگذارید.
خمیر پای را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و به نوارهای باریک برش دهید. نوارها را با فاصله روی کاسهها بگذارید. در یک پیاله، تخممرغ و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. آب را با قلممو روی خمیرها بمالید. کاسهها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح خمیر طلایی شود.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸ð ¸ð¸ [MENTION=18481]banoo[/MENTION]tv
[ad_2]
